Une septième édition pour la Grande foire des vins et alcools

La Fondation du Cégep de Granby est heureuse d’annoncer la tenue de la Grande foire internationale des vins et alcools, présentée par la Société des alcools du Québec le samedi 20 avril 2024, au Centre Notre-Dame de Granby. Le public est convié à une expérience de dégustation festive, mais responsable, entourée notamment de professionnels des milieux vinicoles et brassicoles du Québec.
Nos présidents d’honneur
C’est avec fierté et enthousiasme que le Groupe conseil Johnston Soucy Couture de Valeurs mobilières Desjardins a accepté la présidence d’honneur. « Pour nous, il est important de contribuer à la vie économique et culturelle de la région. Nous croyons qu’il est de notre responsabilité de soutenir ceux et celles qui apportent quotidiennement une contribution positive à notre société tout en accordant un soutien prépondérant à l’éducation », souligne Andrée Couture, membre du groupe partenaire. À cet égard, encourager la réussite scolaire des citoyens et citoyennes de demain leur paraissait essentiel.

Programmation
Le salon de dégustation sera ouvert au public à compter de 13 h. Les visiteurs iront à la rencontre d’une trentaine d’exposants afin de découvrir plus de 200 produits d’ici et d’ailleurs : vins, bières, cidres, spiritueux et produits agroalimentaires. Cette année, une attention particulière a été apportée afin de proposer un éventail de produits du Québec. Il est possible de consulter dès maintenant la liste des exposants confirmés : Liste des exposants 2024.
Parmi les exposants, le public aura l’occasion de rencontrer les étudiants derrière le projet Brasser pour donner. Ce projet est le fruit d’une collaboration entre le programme Techniques administratives du Cégep de Granby et La Ferme Brasserie rurale. Tout au long de la session, il permet à des étudiants de mettre en pratique leurs acquis en élaborant et en commercialisant un produit sur mesure. Pour sa 5e édition, le projet dévoilera sa bière exclusive au cours du mois d’avril. Pour chaque bouteille vendue, 1 $ sera remis à la Fondation du Cégep. Les visiteurs de la Grande foire seront invités à la déguster au kiosque de Brasser pour donner, ainsi qu’à se procurer le tout nouveau verre thématique.
Toujours populaires, les ateliers-conférences sont de retour pour cette nouvelle édition. Au nombre de quatre, ceux-ci permettront au grand public de faire leur propre cocktail et d’en apprendre plus sur l’art de la dégustation de la bière et sur les vins québécois.
Les détenteurs d’accès VIP pourront quant à eux profiter du Salon Valeurs mobilières Desjardins. Cet espace prisé par les visiteurs proposera une programmation distincte et la SAQ y présentera des produits haut de gamme à déguster.
Les personnes intéressées peuvent se procurer un billet en ligne via la BILLETTERIE ou en se présentant le jour même entre 13 h et 17 h.
La Fondation tient à remercier chaleureusement son équipe de bénévoles et ses nombreux partenaires. Parmi ceux-ci :
▪
Groupe conseil Johnston Soucy Couture /
Valeurs mobilières Desjardins
▪
Société des alcools du Québec
▪
Club Piscine
▪
M105
▪
Machinage Gagné
▪
Cégep de Granby
▪
IGA St-Pierre
▪
Industries NRC
▪
Coffrage Éco
▪
Les Habitations Jonathan Roy Inc.
▪
La Voix de l’Est
▪
LCL Environnement
▪
Xtirpa Innova
À propos de la Fondation du Cégep de Granby :
Depuis sa création en 1994, la Fondation du Cégep de Granby a pour objectif de soutenir la mission éducative du Cégep, notamment par le financement de projets ou d’activités. Elle procure une aide financière à des étudiants.es en difficulté, encourage la communauté étudiante dans la poursuite de leurs objectifs d'études, reconnait leur rendement scolaire exceptionnel et leur engagement.
- 30 -
Pour information :
Jennifer Martin, Fondation du Cégep de Granby Téléphone : 450 372-6614, poste 1125 Courriel : fondation@cegegranby.qc.ca
Partenaire média :
Informations complémentaires :
Les ateliers découvertes
Atelier « L’art de la dégustation de la bière » : Tout comme le vin, la bière est un produit qui se déguste afin d’en apprécier les arômes, les couleurs et les saveurs. Pour tirer le maximum d’une dégustation, il est bon d’utiliser la technique appropriée. Dans cet atelier, le chroniqueur et sommelier en bière, Sylvain Bouchard, vous explique les étapes essentielles qui vous permettront d’aiguiser vos perceptions.
Atelier « Les différents styles de bières » : Dans cet atelier, Sylvain Bouchard vous invite à découvrir les différents types de bière. Vous découvrirez les différentes caractéristiques des bières, les ingrédients utilisés pour leur fabrication et comment les accorder avec des plats pour créer des expériences gustatives uniques. Que vous soyez un amateur de bière ou un fin gourmet, cet atelier est l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de partager une expérience conviviale unique avec d'autres passionnés!
Atelier « Apprécier et adopter les vins québécois » : Animé par le sommelier Marc-Antoine Bergeron, cet atelier vous invite à découvrir les particularités du vin québécois et à en apprécier ses caractéristiques uniques. Que vous soyez un connaisseur ou que vous ayez envie d’en apprendre plus et de faire tomber quelques préjugés, cet atelier est l'occasion idéale de découvrir de nouvelles saveurs et de partager une expérience conviviale unique avec d'autres passionnés.
Atelier « Initiez-vous à la mixologie » : Lors de son atelier, la mixologue Julie Cateysson présente des façons simples de faire des cocktails complexes à la maison. Préconisant l’utilisation de produits locaux et d’ingrédients faits maison pour leurs saveurs, qualités et unicités, Julie proposera aux participants de concocter eux-mêmes un cocktail qui saura faire tourner les têtes (matériel inclus).
Consultez le site de l’événement pour des informations sur nos ateliers et conférences.
Billetterie
Billet : 40 $
Atelier : 10 $ chacun
Acheter son billet
Un accès régulier vous donne droit à :
1 entrée pour la foire
1 coupe de vin
15 coupons de dégustation
Présentés par :