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Collège de Maisonneuve - Technologie des emballages et du génie alimentaire - L’ITÉGA gagne à être connu

Montréal, le 22 octobre 2019 –À l’heure où le plastique et le suremballage ont mauvaise presse, l’Institut de technologie des emballages et du génie alimentaire (ITEGA) du Collège de Maisonneuve répond à une demande grandissante des entreprises qui souhaitent innover et améliorer de façon durable leurs emballages alimentaires.

L’ITEGA collabore avec des petites et grandes entreprises afin qu’elles se démarquent sur le plan économique, environnemental et social, comme en témoignentM. Michel Pouliot, vice-président Recherche et Science chez Agropur, et Mme KatellBurot, chef de la direction exécutive et confondatrice de Carrément TARTE inc., dans la nouvelle vidéo de l’ITEGA.

« Notre but, c’est vraiment de réduire les pertes alimentaires en trouvant la meilleure stratégie de conservation et d’emballage. Et ça, c’est une chose que les consommateurs d’aujourd’hui apprécient particulièrement! Les entreprises viennent nous voir quand ils ont des besoins ou des problèmes liés à la conservation de leurs produits. On écoute leurs besoins et leurs contraintes, et on leur propose une solution testée en laboratoire, prête à être transférée dans l’industrie », explique Bruno Ponsard, directeur de l’ITEGA.

Une équipe multidisciplinaire

Une équipe scientifique et technique multidisciplinaire œuvre à l’ITEGA :chercheurs en agroalimentaire et biomatériaux,designers industriels en emballage,assistants de recherche,chimiste.

Leurs interventions sont centrées sur les besoins des entreprises et principalement des PME : soutien technique, recherche appliquée, formation sur mesure.

Leurs recherches se concentrent sur :
• Les procédés de conservation et emballage pour accroître la durée de vie des produits alimentaires
• Les procédés novateurs de transformation alimentaire
• Des solutions d’emballage novatrices
• Les emballages actifs et/ou intelligents
• La valorisation des résidus

Ils peuvent soutenir les entreprises dans :
• La durée de conservation des produits alimentaires pour l’exportation
• Des tests de produits alimentaires et d’emballages face à la réglementation
• L’optimisation des emballages : primaire, secondaire et tertiaire
• Le développement de nouveaux concepts d’emballage pour des approches plus durables
• L’analyse de matériaux, performance, perméabilité et migration
• La résolution de problèmes liés aux emballages

Expertise reconnue

L’ITEGA est bien présente dans son industrie. Son équipe présente plusieurs conférences et participe à des événements d’envergure sur les emballages. La prochaine apparition de l’ITEGA aura lieu le 24 octobre prochain lors du Forum Plastique de Novae, alors que M. Ponsard coanimera la masterclass « Repenser l’emballage alimentaire ».


Visionner la vidéo de l’ITEGA

En savoir plus sur l’ITEGA

ÉDUQUER, TRANSFORMER, AGIR
Le Collège de Maisonneuve est un établissement d’enseignement supérieur reconnu pour la qualité de ses programmes et centré sur la réussite éducative de ses 7 000 étudiants, jeunes et adultes.

Une gamme complète d’activités et de stages favorisent l’ouverture, le dépassement et l’engagement étudiant, dans son milieu et à l’international, sur le plan social, culturel et sportif. Une vie interculturelle active contribue au dynamisme de Maisonneuve et enrichit la communauté.

En considérant ses trois centres collégiaux de transfert de technologie, le Collège figure parmi les acteurs influents en matière de recherche, d’innovations sociales, scientifiques et technologiques, contribuant à l’essor des organisations d’ici et d’ailleurs.

Pour plus d’information sur le Collège de Maisonneuve, visitez le cmaisonneuve.qc.ca.


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SOURCE :
Collège de Maisonneuve
Service des communications

514 619-2607
3800, rueSherbrooke Est
Montréal (Québec)  H1X 2A2
________________________

Source : Collège de Maisonneuve


 
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