Bibliographie

Transformation des produits marins
Centre spécialisé des pêches de Grande-Rivière, Chevrier, Roland, Bélanger, Christine, Québec (Province). Ministère de l'enseignement supérieur et de la science
Éditeur Revue maritime L'Escale, 1990
ISBN10 : 2920905031
ISBN13 : 9782920905030
277 pages

Pêche professionnelle. 2, Agriculture et pêches
Fons, Jean-Pierre, Bélanger, Christine, Québec (Province). Ministère de l'éducation, Québec (Province). Ministère de l'éducation. Formation professionnelle et technique et formation continue. Direction générale des programmes et du développement
Éditeur Éducation Québec, 2004
ISBN10 : 2550396367
ISBN13 : 9782550396369
125 pages