En cette rentrée scolaire, parmi les premiers services que fréquenteront les étudiants, se retrouveront sans doute le magasin scolaire ou la cafétéria. Et il y a de fortes chances que ce soit une coop. Le réseau Coopsco compte 53 succursales collégiales, un chiffre d’affaires de 77 millions $ en 2014, soit 10 millions de plus qu’en 2013. Les magasins-librairies représentent 72...